1138.两条猪腿能卖3000元 (第1/2页)
　　
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　　两条猪腿能卖3000元！90后小姑娘如何巧招来财？
　　
　　原创2018-03-11小致CCTV致富经
　　
　　大概在很多人眼里，28岁的张晶洁有着看起来令人艳羡的人生，从2013年创业到今天，短短五年时间，如今一年销售额就达到五百万元。
　　
　　美好的年纪、理想的爱情、颇有成就的事业，一切看起来似乎都是一帆风顺。其实不然，张晶洁每一个幸运标签的背后，都伴随着一股不怕摔惨的冲劲。
　　
　　张晶洁，大学毕业后在家乡一家事业单位工作，爱上了一个小伙儿杨胤龙。就在2013年，她们俩突然做了一个改变命运的决定：一个辞掉铁饭碗、一个关掉饭店，好好的工作不要，两人一头钻进了大山里。他们究竟想干什么呢？
　　
　　在云南大理北部的诺邓山区，醒目的红色砂岩中间，散布着不少天然的盐井，这些盐造就了山里人特殊的美味——诺邓火腿。当地家家户户都会腌制火腿，诺邓火腿与宣威火腿、鹤庆火腿并称“云南三大名腿”。
　　
　　我想当金子的搬运工
　　
　　传统诺邓火腿撒盐、揉搓、吊挂、腌制一年后才可食用，存放时间越长香味越浓。诺邓火腿好吃，但是在2012年以前却是藏在深山无人知，走不出去。张晶洁和杨胤龙正是看到了诺邓火腿的巨大潜力，认定是金子总会发光，决定创业做火腿。
　　
　　当地的土猪生态放养，因为运动多，后腿细长。而健美的猪腿，正是张晶洁看中的赚钱法宝。做火腿不稀奇，令人惊叹的是，同样腌制三年的火腿，张晶洁的火腿总能比当地同行的产品贵出20%，能卖到3000元。她到底有什么赚钱高招呢？
　　
　　杨胤龙的父亲原本有一家火腿加工作坊，俩人跟父亲商量，决定新建一家规模更大的火腿加工厂。2013年10月，新工厂建成，可张晶洁却突然冒出一个念头，这个念头让家人、同行震惊了。
　　
　　张晶洁要改变的，是传承了千年的诺邓火腿的做法，她不满足在本地销售，想让自己的火腿走出大山，适应更多人的口味卖到全国。张晶洁要做的创新，就是减少食盐添加量，做出少盐的火腿。但是盐加少了，腌火腿是很容易变质的。张晶洁，真的要这么做吗？
　　
　　
　　
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