第一章29节 三爵之礼 (第2/2页)
　　
　　“我们还是不喝酒了，一会儿还要接待同学们，晚上还要接董老师。”莫莹馨见招拆招，直接下了定义。工作未完，怎么可以喝酒呢。
　　
　　时间不长，菜上齐了，小米说道：“我以茶代酒，第一杯祝各位老师和班里学员此次海南游学，满载而归！”敬完第一杯酒，小米就问：“各位老师，请问一下，喝酒为什么要碰杯？”
　　
　　“这个我知道！”李晓涛说道：“在举杯饮酒之时，鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在外。于是，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。”
　　
　　“我知道的一个版本是这样的。”莫莹馨见大家对李晓涛的解释不满意，目光都投向了自己，然后说道：“喝酒碰杯起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功，常常开展“角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒，以示相互勉励之意。为防止酒中被放毒药，人们想出一种防范的方法，即在角力前，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。后来，这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。”
　　
　　“我觉得应该是这样的。”王思桐接过了话语权，说道：“肯定是一群人，像我们今天这样，看着满满一桌子菜，不吃不喝，非要讨论怎么喝酒，直到他们饿得不行了，就决定，碰一下酒杯，就表示我们可以开吃了！”
　　
　　“那我们开吃！”小米同意了思桐的提议，过了一个又说道：“古代有三爵之礼，我还是要代表郭总，以茶代酒敬大家第二杯。希望海南在各位老师心中留下一个美好回忆的种子，常思念，常坐坐！”
　　
　　“三爵之礼是什么意思？”叶心心问道。
　　
　　“一种说法是，“三杯酒”源于古代的科举考试，文人饮三盅进三场连中三元，有临别饮酒送行与祝福高中的意思。后来，有了酒托这个职业后，为了认真地做好自己的工作，就增加了喝酒的频率。其实，三，原本就是多的意思。每个人的酒量不同，度也不同。我还是认同周总理的话——频频举杯，酌量而行”小米解释到。
　　
　　频频举杯，酌量而行的意思是，接待客人要热情，可以多次向客人敬酒；每次可以泯一小口，礼尚往来，喝醉和酗酒是不成的，所以，适量最好。
　　
　　“说到三爵之礼，《礼记》这样记载：“君子之饮酒也，受一爵而色洒如也，二爵而言言斯，礼已三爵而油油，以退。”汉朝以后，多个朝代社会相对稳定，人民生活水平提高，喝酒文化更加盛行，甚至出现了强行劝酒之风。不少地方出现了新规矩：往往喝完头三杯酒之后，人们才真正进入酒局，主陪、副陪等挨个儿敬客人，然后客人再挨个儿回敬主人。”莫莹馨接着说到。
　　
　　“三爵之礼还有一个原因，就是当时的酒杯容积比较深，虽然酒的度数不高，但是贪杯还是会喝醉。”沈兵补充到。
　　
　　“《弟子规》中也提到，饮酒醉，最为丑。泱泱大国，礼仪之邦，当然要尊礼，守礼。但是发心如果是为了增加GDP，还是要肯定的！”杨彩辰也参与到讨论中。
　　
　　“那我敬大家第三杯，为了我们的友谊！”小米说着，端起茶水，大家一同碰杯而饮。