第806章 蒸鱼2 (第1/2页)
　　
　　“咱们自己做能好吃吗？”凌露语气吃充满怀疑。
　　
　　凌霜趁机教育道：“你以为谁都像你，曲夫人手艺非常好，学着点。”
　　
　　“哼！”凌露嘟起了嘴。
　　
　　曲云睿看了凌霜一眼，凌霜一定是在和珊珊单独相处的那段时间，尝过珊珊的手艺了。或许尝过许多次了。
　　
　　他竟然庆幸起珊珊不好看，不会被别的男人拐走。
　　
　　“那我抓鱼去咯。”
　　
　　凌露撸起袖子，徒手下水捞鱼。
　　
　　她捞鱼还真有一手，不一会儿，就得手了好几条鱼。
　　
　　白珊珊摸了摸鱼，挺大，“这是……鳜鱼？”
　　
　　“曲夫人好厉害，一摸就知道鱼名了。”凌露拍马屁道。
　　
　　白珊珊笑了笑，“鳜鱼肉质细嫩，咱们做清蒸鱼吧，不需要复杂的工序和调料就能很美味。”
　　
　　他们买了两口锅，一口煮上米饭，另外一口烧了热水，准备蒸鱼。
　　
　　白珊珊口述，曲云睿动手。
　　
　　鱼先处理干净，鱼身用刀划几刀口子方便入味，放少许盐和一把姜丝腌制片刻，然后放在蒸锅上蒸。
　　
　　大概五分钟时间，就可开锅，倒出鱼盘里蒸出来的水分，摆上姜丝，淋一勺鱼露。
　　
　　鱼露是白珊珊在城里特意买的，这个时代虽然还没有明出酱油，但是鱼露已经有了。只是价格昂贵，普通的小镇甚至没有售卖，普通人家是没机会吃上的。
　　
　　鱼露也算是一种酱油，作用和酱油类似，用来做蒸鱼也可以。
　　
　　最后起锅烧油，将滚烫的油泼在鱼身上。
　　
　　顿时蒸鱼的香味就被激出来了。
　　
　　
　　
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