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正文 第761章 【金黄色的煎饼】

正文 第761章 【金黄色的煎饼】 (第2/2页)
  
  孙大成道:“小蝶,你多大的人了,怎么一进来你就往客人身上跳,你还有没有规矩了?”
  
  靳长歌摆摆手,“没事儿,这丫头我熟悉的很,现在这么热情,保准心里憋着什么主意呢!”
  
  “哈哈哈!”
  
  闻言,众人都笑了起来。
  
  孙小蝶下来后,仿佛被靳长歌拆穿了心思,扭捏了一下,孙大成道:“靳小子,还有这位姜同学,你们都没吃饭吧,你婶子正好做了鸡蛋煎饼,要不吃点?”
  
  靳长歌搓了搓手掌,“好啊,好久没尝过婶子的手艺了,我可想念那一口了!”
  
  看到靳长歌不客气,孙大成也咧嘴笑了起来,原本他看到前者开着一千多万的车,还怕看不上自己家的吃食,现在看来,但是他多想了!
  
  “小蝶,给你两位哥哥端鸡蛋煎饼去!”
  
  “得嘞!”
  
  孙小蝶蹦蹦跳跳的出了房门。
  
  煎饼,是北方地区很多人爱吃的一种吃食,是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成。以前多由粗粮制作,不过现在都是用细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,薄薄的蝶在一起,口感筋道。而鸡蛋煎饼是将五谷杂粮磨成面糊,里面在打几个鸡蛋,搅拌均匀,然后倒入烧热的鏊子,再用煎饼筢子摊平烙,时间一到就成了。
  
  有传说煎饼是诸葛亮发明出来的,在诸葛亮辅佐刘备之初,兵微将寡,常被曹兵追杀,一次被围在沂河、涑河之间,锅灶尽失,而将士饥饿困乏,又不能造饭,诸葛亮便让伙夫以水和面粉为浆,将金(铜罗)置火上,用木棍将米浆摊平,煎出香喷喷的薄饼,将士食后士气大振,杀出重围,当地人也习得此法做食,但铜罗昂贵,且易开裂,人们便以铁成罗状的煎饼烙。从此煎饼在北方大地上流传至今……
  
  而且关于煎饼,有一个传说,在外交赤壁大战前,诸葛亮来到东吴,孙权设宴款待,周瑜做陪,席面上南北大菜齐备,足显东吴富足,开宴时周瑜将江东的特色菜归置在孙权的面前,以示固守江东之意,孙权也会意的笑望诸葛亮,诸葛亮命从人取来煎饼,将其余菜肴卷入而食,周瑜大惊:“先生欲席卷天下乎?”诸葛亮笑答:“江东独存”。孙权也取一张煎饼卷入除川菜以外的菜肴而食,并与诸葛亮会心的哈哈大笑。自此,双方联合大败曹兵。武则天的谏臣徐有功(临沂人)至赤壁时曾做诗一首:“滚滚长江虽天堑,怎挡百万虎狼兵。若非煎饼合吴蜀,天下早已归曹公。”
  
  等到孙小蝶端着满满一盘子煎饼放在桌上时,金黄色薄薄脆脆的叠在一起,一看就大有食欲。
  
  靳长歌直接从旁边盘子里拿了一根大葱,卷在煎饼中,大口吃了起来,嚼得噶本脆。
  
  姜维看着吃得香的靳长歌,肚子也开始咕咕叫了起来,凌晨就赶来,一路又开了好几个小时的车,滴水未进,此时他确实也有饿了。
  
  学着靳长歌的模样,从旁边拿了一根大葱,卷在煎饼中,金黄色的油光泛着光亮,现在哪儿还顾得上客气,直接就狼吐虎咽的吃了起来。
  
  【第一更】
  
  
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